ハイヒール・リンゴが語る、若者のステーキ離れについて。柔らかい肉が好まれる中、食材の本来の味を楽しむ重要性を提言。
履きたいと思うのがハイヒール」「両方あって初めて靴として成立する。片一方だけではダメ」との理由で決めたとリンゴは話しているが、実際はモモコが所属していた暴走族 『レディースレーシング・ハイヒール』が由来。 漫才の終わりには両手を指ぱっちんのように突き出し、片足を上げて「どうもありがと!」と締める。…
27キロバイト (3,800 語) - 2025年8月23日 (土) 00:25

(出典 www.entax.news)


ハイヒール・リンゴさんが指摘するように、柔らかい肉が良いかどうかは一概に言えません。若者たちは柔らかさを求めがちですが、食材本来の味を楽しむことが重要だと感じます。硬い部分からこそ感じる美味しさも存在しますよね。

1 muffin ★ :2025/09/08(月) 16:46:08.80 ID:fs47CGDO9
https://news.livedoor.com/article/detail/29530798/
2025年9月8日 14時0分

 漫画家、コラムニストで、私の大好きな辛酸なめ子さんが興味深いコラムを書かれていました。「タイパ」「コスパ」に続いて、場所を取らないコンパクトな「スペースパフォーマンス」略して「スペパ」という言葉が注目されているそうです。

 「スペパ」という言葉は初耳でしたが、「隙間家具」は昔からありましたよね。それで「スペパ」の商品を調べてみたら、家具や文具、家電などが出てきて、その家電のところには「コンロキャンセル界隈」という新たな言葉が。スペパのためにコンロを置かず、電子レンジや自動調理器などの調理家電で食べたい物は全部作れるんだとか。

 時代の流れが凄すぎて、もうついていけない…。。自分が生きている時代にこんなに物事が変わるとは本当に「ビックリ」しかありません。

 辛酸なめ子さんのコラムには若い人たちの「ステーキ離れ」もありました。顎が疲れる、脂っこくて不健康そう、などが理由らしいですが、物を食べる時に「柔らかい」というのは果たしていいことなのか?と考えてしまいました。離乳食や介護食ならとても大事なのでしょうが。

 グルメ番組では、「この肉柔らかい!溶ける~」とともに「優しい味がします」という表現も、よく使われます。実はこの「優しい味」を最初に使ったグルメリポーターは、食べた時にパンチがなくてちょっとボケたような味に困って発したのだとか。もともとは褒めるところがなくて使った言葉らしいのです。これらの“感想”を聞くと、この表現でいいのかなと思ってしまいます。

全文はソースをご覧ください




4 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 16:48:47.94 ID:5JOhB2Wp0
単純に高いから、ということに全く思いが行かないんだね

5 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 16:50:10.17 ID:YCXuo97X0
日本が貧乏になったから、なにもかも仕方なく離れていってるのでは

6 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 16:50:43.21 ID:ycwVN4Ox0
高くなったのは物価と税金だけ

7 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 16:51:06.62 ID:4zdHYG/40
別に他人が何食おうが関係ないんだからどうでもいいだろ?
同調圧力の中でしか生きられないのは別に構わんけど、他人にそれを求めるなよ

8 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 16:51:56.59 ID:nmb41Cs70
じゃあ煮込んでないスジでも食っとけ

9 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 16:53:52.17 ID:yfPx30Ze0
若いのにもう歯抜けかよ
可哀想に

11 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 16:54:55.54 ID:KP9bUq530
牛肉に擦り下ろしたリンゴ入れたら
やわくなるらしいね

リンゴ無いなら
モモでもいけるらしい

12 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 16:55:15.02 ID:3EPw/GFu0
舌でとろけるレベルの高級焼き肉より硬い赤みのステーキの方が俺は好き

13 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 16:55:35.09 ID:ZNSI2fkv0
まあ将来的には錠剤飲むだけで必要な栄養素摂るようになるだろ
コスパの塊やし

14 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 16:55:56.35 ID:7r2guB5P0
木綿豆腐ならまだ噛める

15 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 16:56:15.13 ID:mpDW+BN30
ステーキはある程度ガシガシ食ったほうが満足感あるかも

16 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 16:56:25.59 ID:/na4WG2Q0
まバカなだけだからそんなの気にすることはない

17 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 16:56:41.17 ID:a2IIE7cI0
高いから食えないんだよ

18 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 16:57:07.85 ID:Q8kS2LjD0
和牛が世界的に人気なのは柔らかいからだよ
逆にアメリカのステーキはサンダル食ってるみたいって言われる

19 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 16:57:54.43 ID:AsaMR8T20
将来の日本人は、あご細くなるのかな

20 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 16:57:57.75 ID:UiWKSCXF0
俺はおっさんになってから
焼肉よりもステーキの赤身が好きになった方だから
たんなる通過点ちゃう?

21 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 16:58:47.31 ID:gcRneY2Q0
和牛のヒレなら柔らかくて脂っぽくもないけど金額の問題もあるんだろうな

22 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 17:00:01.42 ID:+QN7jwq00
肉の食レポやわらかーいが誉め言葉だと思ってそう

23 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 17:01:08.03 ID:qUS8tR150
昔から若い世代なんてステーキより気軽に食える牛丼選んどると思ってたがねぇ

24 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 17:01:35.84 ID:0Jzo+kk70
なんでも甘いもあるね
野菜食べるのに甘い必要がどこにあるんだよ

26 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 17:06:25.51 ID:e6AX6OaS0
今の子ってみんな顎細いもんね
塊の肉なんて噛みきれないでしょw

27 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 17:07:25.73 ID:V3NkFItd0
圧力鍋を使わんかい
牛すじもトロトロになるやろがい

28 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 17:07:46.54 ID:DYhzoPKG0
1番若者が離れてるのはテレビです

29 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 17:08:04.21 ID:VamhUMaK0
肉はとろける
エビはぷりぷり
野菜は甘い
これ鉄則ね

41 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 17:13:47.66 ID:l3+G1qEZ0
>>29
で、塩をかけると引き立つ、を加えると舌バカの食レポ完成だなw

30 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 17:08:18.21 ID:Ct4LCXv70
輸入牛のステーキがなかなか美味しい
昔はクサくて食べられなかった
ただ、安くはない

31 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 17:08:43.25 ID:p49P91fc0
筋張ってなければ肉味のガム噛んでるのと一緒だよ

32 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 17:08:49.01 ID:EEl6cKjz0
え?固いステーキ食ってんのこの人ww

33 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 17:10:06.63 ID:fSdwW0jI0
安ステーキハウスの固ったい赤身でいい
高級肉はもうジジイの弱った胃には無理

34 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 17:10:48.26 ID:RT+BtGbF0
昔の人がよく言ってた「歯ごたえがあってうまい」「堅くてうまい」って感覚は最早なくなりつつあるよね

35 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 17:11:30.71 ID:e0jV9bE50
安物ステーキは切るだけでもかったるい

36 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 17:11:47.16 ID:9/UwcWEY0
高級なステーキは柔らかい

37 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 17:11:57.40 ID:bC0Wx9Yj0
まあビフテキだよな

39 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 17:12:43.94 ID:VIs2CyjG0
コンビニのカタクチイワシで歯がグラついたわしからすると良いこと

40 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 17:13:17.60 ID:igLhOfrW0
いきなりステーキのワイルドステーキはくっそ硬かったな
自前で1000円くらいの肉買ってきて作れば別に固くないが

42 名無しさん@恐縮です :2025/09/08(月) 17:14:36.49 ID:ri+8V5x80
菓子パンでモチモチ柔らかいやつ
あんなのずっと食ってたら
味覚おかしくなるわ